Ingredientes

  • Pata de pulpo Mar de Adra
  • Leche 300ml
  • Aceite girasol 600ml
  • Zumo de una lima
  • Sal
  • Dos dientes de ajo
  • Cebolla roja
  • Aguacate
  • Cilantro
  • AOVE

Elaboración

  • Hacer un alioli de forma tradicional
  • Poner el pulpo a marinar con la cebolla , la lima y el cilantro
  • Sobre una capa de alioli poner el pulpo elaborado a la parrilla y servir
  • Con aguacate